Logo
 
Hotline: 0934 231 288

BẾP GAS FABER - MÁY KHỬ MÙI, HÚT MÙI FABER

Mr. Quân Kinh doanh: Mr. Quân Mr. Quân Kỹ thuật: Mr. Quân

SẢN PHẨM NỔI BẬT

BẾP TỪ 3 BẾP FB 603 IND Máy bơm hút giếng Hanil PC-268W Máy hút mùi Faber Flexa 70 Máy hút mùi Faber - 2670 SB Máy hút mùi Faber 2726 - 90 Máy bơm nước Hanil PA-139A Bếp gas âm 2 bếp Faber FB 702BG Bếp gas âm 2 bếp SENA SN A06GS Máy hút mùi Sena 2726 - 60cm Bếp gas âm 2 bếp Faber FB-2SM Bơm hút giếng tự động Hanil PC-268A Bếp gas âm 2 bếp FABER FB- 201GS
 
 

Bài viết tiêu điểm

Mẹo khử mùi hôi 2013 cho tủ lạnh nhà bạn

Mẹo khử mùi hôi 2013 cho tủ lạnh nhà bạn

Tủ lạnh có mùi sẽ làm giảm chất lượng của các thực phẩm cất trữ. Bạn đã biết cách giữ cho tủ lạnh không có mùi hôi hoặc khử những mùi hôi khó chịu ấy chưa?
 
Để tủ lạnh không có mùi   
 
Khi dùng tủ lạnh, việc tốt nhất cần làm đó là cất trữ thức ăn làm sao cho tủ lạnh không có mùi. Vì vậy, các bạn cần lưu ý:
 
- Với những thức ăn còn thừa, trước tiên bạn phải cho vào hộp kín, đậy nắp thật cẩn thận để mùi thức ăn không thoát ra tủ lạnh, lâu ngày khiến tủ lạnh có mùi hôi.
 
- Với một số loại hoa quả có nhiều mùi thơm như: như mít, chuối, xoài, sầu riêng,… khi cất trong tủ lạnh cũng cần bọc nhiều lớp túi hoặc cho vào hộp có nắp đậy. Các loại hoa quả này nếu không được bọc kín sẽ dễ “ám” mùi sang các thực phẩm khác và hương của nó cũng “lưu” lại khá lâu trong tủ lạnh.
 
- Với những rau củ còn ướt thì không nên cho vào tủ vì rất dễ bị thối, khiến tủ lạnh có mùi hôi khó chịu.
 
- Với những thực phẩm tươi sống (thịt, cá...), nên làm sạch, bọc ít nhất 2 lớp túi trước khi cho vào tủ để tránh tình trạng phát tán mùi, bay hơi mặn gây hiện tượng ăn mòn tủ lạnh.
 
- Việc cần phải làm thường xuyên đó là kiểm tra các thực phẩm đã tích trữ trong tủ, loại bỏ những thực phẩm nào hỏng để tránh lây lan sang các thực phẩm khác, và cũng tránh gây mùi hôi tủ lạnh.
 
- Thường xuyên vệ sinh tủ lạnh sạch sẽ để tủ lạnh không có mùi lưu bám.
 
Khử mùi đã có trong tủ lạnh
 
Nếu chẳng may tủ lạnh nhà bạn lại có mùi rất khó chịu khiến thực phẩm cất trữ chẳng còn thơm ngon nữa, bạn hãy thử áp dụng một số kinh nghiệm của các bà nội trợ ở dưới đây nhé, chắc chắn sẽ giúp bạn khắc phục được “bệnh tình” cho tủ lạnh nhà bạn đấy:
 
- Sử dụng vỏ cam, quýt: Sau khi ăn xong đem vỏ cam, quýt rửa sạch lau khô, đặt vào nhiều nơi trong tủ lạnh. Sau 3 ngày, mở tủ lạnh ra mùi hôi trong tủ lạnh sẽ không còn nữa, khi nào vỏ khô thì lại cho vỏ tươi mới vào.
 
- Sử dụng chanh: Cắt chanh thành những lát mỏng đặt vào các tầng ở tủ lạnh, mùi hôi cũng sẽ bị hút hết.
 
- Dùng quất: Theo kinh nghiệm của nhiều bà nội trợ chia sẻ, quất khử mùi hôi tủ lạnh cũng rất tốt. Bằng cách, quất (khoảng 7-10 quả), cắt đôi, cho vào bát hoặc đĩa để vào ngăn tủ, có thể để cả trong ngăn đá. Khoảng mấy tháng thay 1 lần.
 
- Sử dụng một khăn bông sạch: Khăn bông sạch gấp gọn gàng đặt vào ngăn trên cùng của tủ lạnh. Những lỗ vải nhỏ có thể hấp mùi tủ lạnh. Sau một thời gian bỏ khăn ra giặt sạch bằng nước ấm, phơi khô và có thể tiếp tục sử dụng.
 
- Khử mùi bằng chè: Lấy 50g chè ướp hoa đựng vào túi vải xô cho vào trong tủ lạnh, mùi hôi cũng sẽ được khử hết. Sau 1 tháng, lấy chè đem ra phơi dưới ánh nắng mặt trời, tiếp tục sử dụng, hiệu quả rất tốt.
 
- Bã cà phê: Bã cà phê sau khi pha xong cho vào tủ lạnh
 
- Dùng than củi: Than củi khử mùi tủ lạnh rất tốt. Lấy một ít than củi nghiền nát, đựng vào túi vải đặt trong tủ lạnh cũng sẽ mang lại hiệu quả khử mùi rất cao.
 
- Than hoạt tính khử mùi: Nhiều người sử dụng sản phẩm này để khử mùi cho tủ lạnh. Sau 6 tháng mới phải thay một lần. Theo kinh nghiệm của nhiều người đã sử dụng, dùng than hoạt tính khử mùi không ảnh hưởng gì đến chất lượng và mùi vị của thức ăn.
 
- Bằng dấm ăn: Cho dấm vào một lọ thủy tinh, rồi mở nắp, đặt lọ thủy tinh dấm vào trong tủ lạnh, mùi hôi sẽ hết.
 
Lưu ý, việc khử mùi tủ lạnh là rất quan trọng, tuy nhiên, khi tủ lạnh có nhiều mùi bạn vẫn nên dọn và vệ sinh tủ, loại bỏ những thực phẩm đã để lâu ngày, sắp xếp gọn gàng lại tủ, phân loại các khu vực để thức ăn tươi sống và thức ăn chín riêng,… để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bạn và cho cả gia đình.
 
Nói chung, có rất nhiều cách để khử mùi cho tủ lạnh, bạn hãy chọn lấy một cách phù hợp, thuận tiện nhất cho mình nhé. Và hãy nhớ, thường xuyên lau dọn vệ sinh tủ là điều vô cùng cần thiết.
 

Nguồn: Sưu tầm

 
Bí quyết giữ vệ sinh phòng bếp 2013

Bí quyết giữ vệ sinh phòng bếp 2013

Thấm thoắt, mùa của tiệc tùng lại về. Bạn đã có ý tưởng gì cho bữa tiệc tại nhà? Tổ chức một bữa tiệc cho người thân và bạn bè vào dịp lễ hội là một niềm vui nhưng đó lại là một kỳ công, nhất là khi bạn làm đầu bếp chính của bữa tiệc đó. Giữ cho bếp luôn sạch sẽ trong khi nấu ăn vừa tránh lan truyền vi khuẩn, vừa giúp bạn hứng thú hơn trong lúc trổ tài.
 
Và đây là 5 bí quyết giúp góc bếp luôn gọn gàng và sạch khuẩn trong quá trình chuẩn bị tiệc:

1. Tổng vệ sinh và khử trùng bếp sau tiệc
 
Dọn dẹp bếp thường xuyên là một điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe gia đình. Việc làm này càng quan trọng hơn khi bạn có tiệc lớn. Khối lượng thức ăn trong bếp nhiều hơn bình thường nên khả năng tích trữ vi khuẩn gây ngộ độc thức ăn như Salmonella và E. Coli cao hơn. Khử trùng góc bếp thường xuyên, đặc biệt là mặt bếp, thớt, lưới lọc rác trong bồn rửa chén, miếng xốp rửa chén… sẽ hạn chế các vi khuẩn này lưu trú và sinh sản. Cách tốt nhất là dùng nước lau bếp có chất tẩy oxy hóa Hydrogen Peroxide (Hidro Peroxit), giúp diệt khuẩn nhà bếp vô cùng hiệu quả.
 
2. Chuẩn bị một tấm thớt lớn
 
Hãy chọn tấm thớt lớn, vì nó sẽ giúp bạn tránh tiếp xúc thức ăn với mặt đá của bếp, nơi thường có nhiều vi khuẩn gây ngộ độc thức ăn. Cách này còn giúp bạn có thể chuẩn bị được nhiều thành phần của món ăn cùng một lúc
 
3. Nấu và dọn cùng lúc
 
Một số người thường chờ đến khi nấu xong mới dọn dẹp và rửa chén bát. Điều này nghe hợp lý, nhưng chi khi bạn có một căn bếp và một bồn rửa chén lớn. Tuy nhiên, hầu hết chúng ta chỉ có bồn rửa chén trung bình nên để tránh tình trạng chất núi chén bát thì bạn vừa nấu ăn và dọn dẹp cùng lúc. Cách hiệu quả nhất là trong lúc chờ các món có thời gian nấu lâu như món hầm hay nướng lò, bạn có thể tận dụng thời gian này để dọn dần góc bếp. Việc làm này tuy đơn giản nhưng sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian dọn dẹp sau tiệc.
 
4. Tránh lan truyền vi khuẩn
 
Lan truyền vi khuẩn là một điều cần tránh trong khi nấu ăn. Đặc biệt là khi bạn chuẩn bị tiệc cho nhiều người, bạn không những muốn thức ăn phải ngon mà còn phải đảm bảo vệ sinh để tránh tình trạng ngộ độc thức ăn sau tiệc. Bạn không nên xử lý rau củ quả trên thớt đang dùng cho thực phẩm tươi sống. Trong trường hợp bạn chỉ có một tấm thớt thì nên chuẩn bị rau củ trước rồi đến thịt cá.
 
5. Bồn rửa chén sạch
 
Trước khi bắt tay vào nấu ăn, bạn nên dọn dẹp và rửa những chén bát còn tồn đọng trong bồn. Nếu quên bước này bạn sẽ khó tránh khỏi tình trạng chất núi chén bát bẩn. Việc này đồng nghĩa với “chất núi” vi khuẩn trong bếp nhé!
 

Nguồn: Sưu tầm

 
6 mẹo lau chùi nhà bếp 2013

6 mẹo lau chùi nhà bếp 2013

Vệ sinh nhà bếp là một trong những công việc của chị em hàng ngày, đặc biệt sau Tết.

Dưới đây là 6 mẹo nhỏ giúp bạn làm sạch căn bếp nhà mình:
 
1. Tẩy vết nghệ bám vào xoong, bát: Lấy một ít lòng trắng trứng chà mạnh vào những chỗ có nghệ, lớp màu vàng sẽ bong hết.
 
2. Chùi nylon bị mốc: Cắt nửa quả chanh, chà xát lên chỗ mốc cho đến khi sạch, lấy giẻ khô lau lại.
 
3. Xóa vết rỉ sét trên dao: Lấy một miếng củ cải chà mạnh tay trên thân dao, dao sẽ sáng trở lại.
 
4. Làm sạch dao dính nhựa: Nên dùng miếng vải nhúng chút dầu ăn để chùi dao.
 
5. Chùi rửa xoong chảo bị đen: Với xoong nhôm bạn nên lấy nước lã pha chút giấm cho vào xoong rồi đun sôi. Nếu vẫn còn bẩn bên trong, có thể rắc muối lên vết bẩn và để yên trong vài giờ, sau đó cọ rửa nhẹ.
 
6. Tẩy vết dầu mỡ trên tường bếp: Cho một ít giấm vào nước để tẩy rửa những vết ố trên tường.
 

Nguồn: Sưu tầm

 
Cách khử mùi hôi cho vật dụng bếp 2013

Cách khử mùi hôi cho vật dụng bếp 2013

Sử dụng mù tạt, giấm, gừng hay đường... để khử mùi hôi cho các vật dụng trong gia đình. Trong quá trình sử dụng các vật dụng như tủ lạnh, chai lọ hay xoong nồi sẽ để lại nhiều mùi hôi rất khó chịu. Dưới đây là một số cách nhỏ giúp bạn khử đi những mùi hôi không hề mong muốn này.
 
Đối với chai lọ
 
Cách đơn giản nhất là cho ít bột mù tạt vào nước, hòa tan rồi đổ vào chai, lắc đều, mạnh. Sau đó luồn giả mềm vào cọ sạch và rửa lại bằng nước sạch sẽ hết mùi hôi. Nếu chai lọ nặng mùi quá, bạn nên ngâm qua đêm trước khi rửa lại bằng nước sạch.
 
Xoong, nồi có mùi tanh
 
Trong quá trình thái thịt, cá, dao thường có mùi tanh rất khó chịu. Chỉ cần dùng một củ gừng, chà xát vào hai bề mặt dao và rửa lại bằng nước sạch. Nếu dao có mùi hành, tỏi, chỉ cần cắm lưỡi dao vào đất, rút lên và rửa sạch là hết mui.
 
Riêng với xoong nồi, chỉ cần cho ít trà vào đun sôi một lát là sẽ hết mùi.
 
Khử mùi tủ lạnh
 
Nếu tủ lạnh bị tanh mùi cá hay mùi nồng của sầu riêng, mít... Trước hết bạn tắt điện và xả đông. Sau đó vệ sinh thật sạch, lau khô các vách, kệ tủ bằng giấm. Sau cùng là pha một tách cà phê đen nóng cho vào tủ lạnh là hết sạch mùi.
 
Nếu bạn không có nhiều thời gian chờ đá tan hoặc tủ lạnh không có nhiều tuyết, bạn chỉ cần cho ít cà phê bột vào để giảm mùi trong tủ lạnh.
 
Dụng cụ lọc cà phê
 
Bình lược cà phê nếu để lâu không dùng thường có mùi hôi mốc. Chỉ cần bạn rửa sạch bình sau mỗi lần dùng rồi cho vào đó một cục đường, mùi hôi mốc sẽ không còn.
 
 

Nguồn: Sưu tầm

 
Mẹo trang trí nhà bếp đẹp 2013

Mẹo trang trí nhà bếp đẹp 2013

Với nhiều gia đình không có được nhà bếp rộng rãi, việc trang trí sao để vừa bảo đảm tính thẩm mỹ lẫn sự gọn gàng là mối quan tâm lớn.     
 
Có nhiều cách để trang trí, biến không gian hẹp như rộng hơn và sau đây là những gợi ý dành cho bạn.
 
"Chìa khóa vàng" ở đây chính là cách bạn sử dụng không gian, bảo đảm mọi thứ bạn cần đều có trong bếp và sau đó sẽ là trang trí theo phong cách mà mình muốn. Vấn đề thẩm mỹ sẽ tính đến sau cùng, đặc biệt khi mục đích chính của nhà bếp chỉ là nơi để chuẩn bị những bữa ăn ngon cho gia đình.
 
Trước hết, bạn sẽ cần óc sáng tạo để có đủ không gian để đồ trong một gian bếp hẹp. Không gian để đồ rất quan trọng nhằm giữ cho gian bếp nhà bạn được gọn gàng, sạch sẽ. Nhưng ngoài việc đó ra, vẫn còn nhiều thứ khác có thể giúp khu bếp hẹp nhà bạn trông rộng hơn. Hãy cùng tìm hiểu một số mẹo thiết kế cho nhà bếp hẹp.
 
1. Sử dụng không gian
 
Điều đầu tiên bạn cần làm là xác định rõ không gian sử dụng cho gian bếp. Cách thức sử dụng nhà bếp sẽ tự gợi ý cách thức bố trí mà bạn cần đặc biệt chú trọng, nhất là khi không gian bếp không được rộng rãi. Bạn cần bảo đảm chức năng và việc sử dụng như thế sẽ được chú ý đầu tiên trước khi thiết kế. Sau đó, hãy đi sâu vào gu thiết kế theo ý bạn, gồm cả màu sắc và điểm nhấn trong nhà bếp.
 
2. Tủ và kệ
 
Mỗi nhà bếp đều có những ngăn tủ để giữ các vật dụng bếp được ngăn nắp. Hãy sử dụng các ngăn tủ phẳng đơn giản không có nhiều chi tiết. Bạn có thể khiến gian bếp trông có vẻ rộng hơn bằng cách sử dụng cửa kính. Bạn cũng có thể sử dụng ngăn tủ nổi và mở, chúng sẽ giúp nhà bếp trông được sạch sẽ. Như thế, nhà bếp của bạn sẽ trông rộng rãi hơn nhưng đừng quên sắp xếp mọi thứ cho gọn gàng và sạch sẽ đấy. Đồng thời, sẽ hay hơn nếu bạn dùng một màu đồng nhất cho bộ đồ ăn (chén bát, dao dĩa…) để mang lại không gian bếp cái nhìn thống nhất hơn. Hãy sử dụng thuần màu và đường kẻ đơn giản cho tủ và kệ của bạn.
 
3. Phối màu
 
Màu sắc có thể giúp ích rất lớn khiến khu bếp trông rộng hơn. Màu cho mọi thứ trong nhà bếp nên được cân nhắc bao gồm từ các thiết bị gia dụng, quầy đứng bếp cho đến ghế, khăn lau đĩa và những thứ khác đều có thể ảnh hưởng lớn đến không gian của khu bếp. Sử dụng màu lạnh có thể đem đến hiệu quả giảm bớt sức nóng. Sử dụng ánh sáng hoặc màu phấn có thể phản xạ ánh sáng và thu hút mắt nhìn hướng lên. Bạn cũng có thể phối hợp sử dụng các màu sắc bắt mắt và hoa văn trên những bức tường. Những màu đậm cũng có thể sử dụng tốt cho gian bếp nhỏ.
 
4. Sàn bếp
 
Với nhà bếp nhỏ, bạn có thể sử dụng vải sơn lót sàn nhà đen và trắng caro với giá rất phải chăng. Nó cũng giúp cho sàn bếp của bạn trông thu hút hơn. Hoặc, do không gian nhỏ, bạn cũng có thể chịu chi một chút để lót đá cẩm thạch, khiến nhà bếp của bạn sẽ trông rất tuyệt. Hoặc bạn cũng có thể thử dùng gỗ xốp đã được niêm cẩn thận để tránh cho cho sàn nhà “bảo vệ môi trường xanh” hấp thu nước. Bạn có thể tăng thêm tính thẩm mỹ cho sàn bếp bằng cách sử dụng một tấm thảm hợp màu với phong cách gian bếp của bạn.
 
5. Dùng kính
 
Bằng cách sử dụng thêm nhiều vật liệu bằng kính, gian bếp của bạn chắc chắn sẽ trông rộng hơn nhờ hiệu ứng ánh sáng phản chiếu quanh khu vực bếp. Bạn có thể sử dụng mặt bàn bằng kính hoặc chỉ lót kính trên bàn, tủ bếp bằng kính và nhiều đồ bằng kính khác. Bạn thậm chí cũng có thể làm cửa bếp bằng kính để giúp bạn quan sát các khu vực khác trong nhà khi làm bếp hoặc ngắm cảnh trong vườn. Cách này có thể giúp bạn mở rộng không gian nhìn. Bạn cũng có thể sử dụng gạch ốp kính phản chiếu để khu bếp của bạn trông lấp lánh.
 
6. Ánh sáng
 
Đặt một số đèn sợi đốt dưới tủ treo để ánh sáng tỏa xuống quầy làm bếp sẽ giúp tăng hình phản chiếu, tạo chuyển động thị giác. Hoặc ngược lại, bạn cũng có thể đặt đèn bên dưới đáy tủ. Nhưng đừng quên gắn một vài bóng đèn huỳnh quang vào bếp để tạo cảm giác không gian rộng hơn cho gian bếp.
 
7. Trần bếp
 
Thêm một số trang trí lên trần nhà có thể giúp bếp nhà bạn trông đẹp hơn. Bạn có thể thêm không gian cho trần bếp bằng cách sử dụng ánh sáng. Áp dụng một số thiết kế hợp với phong cách và cá tính của bạn. Cách này có thể thu hút ánh mắt của người xem hướng vào nó, tạo thêm chiều sâu thẳng đứng. Hãy sử dụng màu trắng và những màu nhạt khác cho trần bếp.
 
8. Đồ gia dụng và khu vực làm bếp
 
Do gian bếp được dùng chủ yếu để chuẩn bị cho bữa ăn, bạn sẽ phải chắc chắn là khu bếp của bạn có tất cả những thiết bị gia dụng mà bạn cần như tủ lạnh, lò vi sóng, bếp gas và những thứ khác. Nhưng bạn cần tìm vị trí đặt hợp lý. Đừng sử dụng những thiết bị gia dụng quá lớn khi chúng chiếm quá nhiều không gian trong khi thiết bị gia dụng tương tự thế dù nhỏ hơn cũng vẫn đầy đủ chức năng y hệt. Ở khu vực nấu nướng, bạn có thể cân nhắc một chiếc xe đẩy thức ăn mà có thể đẩy đi khi không cần sử dụng.
 
9. Không gian mở
 
Tránh cảm giác hình hộp trong gian bếp bằng cách sử dụng các không gian mở để chứa đồ thay vì các tủ đóng. Ngoài ra, nếu có thể, bạn hãy thử không dùng các xe đẩy đồ ăn. Hãy cân nhắc việc sử dụng không gian. Nếu bạn nghĩ bạn có thể làm tốt mà không cần xe đẩy thì đừng ngần ngại loại bỏ xe đẩy đi. Hãy biến nhà bếp của bạn càng mở càng tốt với chỉ những thứ thật sự cần trong đó mà thôi.
 
10. Kết hợp các vật liệu
 
Với việc sử dụng nhiều vật liệu khác nhau trong gian bếp, bạn có thể tăng tính thẩm mỹ cho không gian bếp nhỏ của mình. Bạn có thể áp dụng điều này vào các mặt bàn làm bếp, tủ gỗ, đồ đạc, sàn nhà, màu sắc và ánh sáng. Vì bạn  không thể có quá nhiều chi tiết trong các đồ bếp, bạn có thể thử nghiệm bằng cách sử dụng nhiều vật liệu giúp đem lại cho nhà bếp của bạn thiết kế nội thất tuyệt vời. Hãy sử dụng một màu sắc cho đồ đạc và tủ bếp để tạo cho gian bếp cái nhìn súc tích.
 
11. Chọn phong cách
 
Khi chọn thiết kế, hãy bảo đảm là nó sẽ không khiến nhà bếp của bạn trông chật chội. Bạn có thể chọn một nhà bếp ấm cúng thôn dã mà bạn có một góc nhỏ và chỉ sử dụng những đồ đạc mà bạn cần đến. Bạn cũng có thể chọn những gam màu tối phong phú để tạo cảm giác hiện đại kết hợp với một số phụ kiện đơn giản. Nhờ thế, bạn có thể khiến gian bếp ở nhà dù nhỏ nhưng vẫn ấm cúng.
 
Các mẫu thiết kế nhà bếp nhỏ mà bạn xem có thể truyền cảm hứng để bạn thiết kế một gian bếp cho riêng mình. Bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc phải làm như thế nào khi mà bạn vẫn có được gian bếp mà bạn mong muốn dù không gian bếp nhà bạn không rộng rãi cho lắm. Bạn cũng có thể “nới rộng” nhà bếp bằng cách đành lừa thị giác. Hãy sáng tạo và xem xét một số nét mà bài viết đề cập ở đây.
 
 

Nguồn: Sưu tầm

 
Cách khử mùi hải sản 2013

Cách khử mùi hải sản 2013

Hải sản, cá là những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng thường có mùi tanh. Để khử bớt mùi tanh, có thể áp dụng các phương pháp nấu ăn hoặc một số gia vị khử mùi tanh hiệu quả:

Ngâm rửa:
 
các loại hải sản như tôm, mực, nghêu, sò nên ngâm rửa kỹ vài ba lần. Sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, xả bằng nước sạch và để ráo trước khi nấu.
 
Đối với cá biển phải kỹ hơn:
 
cá phải mổ bỏ lòng, mang, đánh vẩy, cắt vây và phải bỏ thật sạch màng đen trong bụng. Nên rửa cá kỹ vài ba lần, nếu là cá có mùi tanh nhiều có thể ngâm cá trong nước vo gạo hoặc nước muối 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo trước khi nấu.
 
Đối với cá tanh nhiều như:
 
cá ngát, cá nhám, cá đuối,  sau khi sơ chế, ngâm cá vào nước vo gạo khoảng 15 phút, rồi rửa sạch lại bằng nước muối, cá sẽ sạch nhớt và khử được mùi tanh.
 
Các loại ốc như:
 
ốc bươu, ốc lác, ốc gạo, ốc hương… sau khi ngâm rửa sạch cát đất, tiếp tục ngâm với nước vo gạo, ốc sẽ nhả nhớt nhiều làm mất hẳn mùi tanh. Với cách ngâm bằng nước vo gạo ốc sẽ sạch hơn cả phần vỏ bên ngoài.  Bạn cũng có thể dùng một số thủ thuật rất đơn giản sau nhưng hiệu quả rất bất ngờ:
 
Dùng nhiệt độ:
 
hải sản, nhất là cá, khi nấu nóng các chất tanh sẽ bị phân huỷ. Do đó khi nấu nên mở nắp nồi để mùi tanh bốc hơi dễ dàng. 
Dùng gia vị thơm như tiêu, ớt, gừng, hành, rau răm, rau cần… để khử bớt mùi tanh của hải sản. 
 
Dùng các chất có vị chua như chanh, khế, me, cơm mẻ, giấm… nấu với hải sản, cá vừa khử bớt hoặc hết mùi tanh vừa làm món ăn ngon hơn. 
 
Dùng rượu để ướp vào hải sản, cá trước khi chiên, nướng. Hoặc trong khi hấp luộc cho thêm chút ít rượu vào sẽ giúp cho hải sản, cá mất hẳn mùi tanh, giúp thơm ngon hơn.
 

Nguồn: Sưu tầm

 

Hướng dẫn mua hàng Online

HƯỚNG DẪN MUA HÀNG ONLINE
 
Để tạo thuận lợi cho việc mua sắm của Quý khách tại BẾP GA FABER chúng tôi hỗ trợ cho Quý khách hàng các phương thức đặt hàng và thanh toán sau:
 
Phương thức thanh toán:
 
1- Thanh toán tiền măt khi giao hàng:
 
Đối với khách hàng khu vực Hà Nội: Sau khi quý khách hàng đặt mua hàng Online, căn cứ trên các thông tin quý khách cung cấp, Chúng tôi sẽ xử lý đơn hàng, kiểm tra thông tin sau đó chúng tôi sẽ tiến hành giao hàng, lắp đặt cho quý khách, Quý khách có thể thanh toán ngay khi nhận được hàng đúng theo yêu cầu. Quý khách hàng có thể thanh toán tiền ngay cho nhân viên giao hàng của chúng tôi. 
 
Trong trường hợp Quý khách muốn mua quà tặng bạn bè hoặc người thân, Quý khách sẽ thanh toán trước với chúng tôi. Chúng tôi sẽ căn cứ thông tin Quý khách hàng cung cấp để tiến hành giao hàng
 
Đối với khách hàng khu vực ngoại tỉnh: Thanh toán trước 100% giá trị hàng + phí vận chuyển bằng chuyển khoản, hay qua nhà xe, bưu điện, Ngân hàng…
 
2. Chuyển khoản qua ngân hàng:
 
Tên chủ TK: Nguyễn Tiến Dũng
Tên ngân hàng: Ngân hàng thương mại cổ phần Ngoại thương Việt Nam
Số tài khoản: 0011 0040 225 55
 
Tên chủ TK: Trần Văn Quân
Tên ngân hàng: Ngân hàng TMCP Công thương Việt Nam
Số tài khoản: 6201 6002 9853 0412
 
 
 

 
Món gà kho coca

Món gà kho coca

Món gà ăn lạ miệng, ít dầu mỡ và có hương vị đặc biệt nhờ nước coca.

Mời bạn thử sáng tạo cho món gà quen thuộc thêm ngon nhé!
 
Nguyên liệu:
 
Coca/Pepsi: 500ml 
Nước tương (xì dầu):120ml 
Rượu trắng: 15ml 
1 con gà/ hoặc 1kg thịt gà 
2-3 củ cà rốt, 1 củ hành tây 
3-4 củ khoai tây, 4 trái ớt khô/ tươi 
1 muỗng canh tỏi băm
1 muỗng café gừng băm nhuyễn
1 cây hành boa rô
 
Cách làm:
 
Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc 3cm. Khoai tây gọt vỏ, cắt làm 4, hành tây cắt miếng vuông. Gà rửa sạch, chặt miếng. Đun sôi nước, cho gà vào trụng qua đến khi nước sôi lại vớt ra, để ráo. Hành boa rô nhặt rửa sạch, xắt khúc. Cà rốt gột vỏ, rửa sạch, xắt khúc. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch xắt khúc ngâm vào nước có pha muối loãng cho khỏi thâm.
 
Cho coca, nước tương, rượu trắng, gừng băm (hoặc bột gừng), tỏi băm vào nồi, khuấy đều. Cho gà và ớt khô vào, đun với lửa vừa, hớt bọt trong lúc đun. Khi hỗn hợp gà sôi lại cho cà rốt, hành tây và khoai tây vào, đảo đều để thấm gia vị, đậy nắp, đun trong vòng 20 phút. Tắt bếp, múc ra tô, cho hành boa rô rắc lên, ăn nóng với cơm trắng.
 
Mẹo vặt: Không nên ướp hạt tiêu trước vào món gà. Nên rắc tiêu vào món gà kho khi đã chín và dọn ra bàn. Hạt tiêu sẽ càng làm dậy mùi của món ăn và kích thích vị giác hơn.
 
Đậu phụ mơ rán tẩm hành ớt
 
Với thời gian chế biến nhanh, món đậu phụ tẩm mỡ hành xuất hiện trong bữa cơm của nhà bạn sẽ làm tăng thêm hương vị và sự ngon miệng.
 
Nguyên liệu:
 
3 bìa đậu thường hoặc chục bìa đậu mơ
 
Hành lá, dầu ăn, nước mắm ngon, đường, mì chính, ớt đỏ, hạt tiêu, giấm, nước.
 
Cách làm:
 
Hành lá bỏ phần cọng trắng, thái nhỏ tầm 3mm. Đậu bìa có thể cắt xiên cho đẹp. Đậu mơ cắt miếng vuông (cắt đôi). Để cho ráo nước. Trong một tô rộng miệng, lấy 2 phần nước nóng, 1 phần đường và một chút mì chính hòa tan, cho thêm 1 phần nước nắm, ½ phần giấm, cho thêm một chút hạt tiêu, chút hành lá vào.
 
Dầu ăn cho vào chảo đủ để có thể ngập miếng đậu, đun nóng rồi bật lửa vừa. Khi thấy chảo có những sủi tăm lớn, cho từng miếng đậu vào ngập dầu. Không nên cho nhiều đậu vào chảo cùng một lúc, để chỗ cho đậu nở ra.
 
Khi đậu được rán vàng đều, gắp ra nhúng ngay vào bát nước mắm hành, lật qua lại cho đều 2 mặt, khéo nghiêng miếng đậu cho hành bám vào và xếp ra đĩa. Rắc thêm ớt lát. Dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
 
Bí quyết: Đậu chọn loại mềm vừa tay, khi rán sẽ nở phồng một chút và phần bên trong có độ mềm béo bùi. Nếu đậu cứng sẽ bị khô và không có độ béo.
 

Nguồn: Sưu tầm

 
 

Cơ sở sản xuất Nội Thất Thời Nay

Hotline: 0979 892 690
Email: sales.noithatthoinay@gmail.com

Địa chỉ Cơ sở 1:   Số 14, ngõ 59, phố Nam Dư, Lĩnh Nam, Hà Nội

              Cơ sở 2:   Số 4, Vĩnh Quỳnh, Thanh Trì, Hà Nội

Copyright © 2012. Thiết kế bởi noithatthoinay.com

LiveZilla Live Help
Text Link:YH:dungnt_23121988 : |||